【大紀元6月10日報導】(中央社記者顏伶如舊金山九日專電)近幾週來,美國幾個州陸續發生多起腸道沙門氏菌食物中毒案例,由於感染來源目前尚未調查清楚,不過經部分單位調查的結果,這些中毒案例疑似經由未烹調的大顆番茄所引起。包括麥當勞、威名百貨、漢堡王等大型連鎖店都宣布,暫時停止提供未經烹煮的生蕃茄給消費者。
根據美國疾病控制中心統計,到目前為止,美國至少有十六個州都傳出腸道沙門氏菌食物中毒案例,雖然所幸無人死亡,但有二十三人住院治療。
美國食品及藥物管理局在這個週末期間呼籲消費者,暫時不要食用羅馬番茄、紅色梅子茄、紅色圓番茄等涉及這次食物中毒風波的番茄品種。
身為速食龍頭業者的麥當勞,為了避免腸道沙門氏菌感染,已經停止在餐點中提供未經烹調的生番茄給消費者。漢堡王、Taco Bell等速食連鎖店也採取同樣的措施。
另外,全球最大零售業者威名百貨、熱門牛排連鎖店Outback Steakhouse,也陸續停止在餐點當中提供生番茄。
經過德州、新墨西哥州兩地衛生單位上週公布的調查結果,這些食物中毒案例疑似是由未經烹調的大顆番茄所引起。
至於傳染來源、傳染管道等細節,目前美國疾病控制中心與各州衛生主管機關仍在調查中。