做起來很簡單,就跟我們做苔條花生米似的,但是味道卻超讚,很鮮,外脆裡嫩,還帶著一股濃濃的海洋味道~~
材料:苔條,河蝦,鹽
做法:1、河蝦沖洗乾淨,加一點點料酒和薑末醃漬一下後瀝干。苔條用手撕的碎碎的。
2、熱鍋入油,油溫要高一點,倒入河蝦,炸成紅紅的,瀝油備用。
3、余油加熱,把苔條炸脆,瀝油。
4、把河蝦和海苔拌勻,撒上細鹽再拌一下,OK了!!
把你的小酒端上來,小酒配河蝦,完美搭配啊!!
(來源:美食中國網)