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【大紀元2月13日訊】〔自由時報記者鍾麗華、李靜芳、楊倩慧／綜合報導〕昨天是農曆年後台北果菜市場交易第一天，蔬果價格都較農曆年前下跌，水果跌最多，較上一個交易日（2月6日 )下滑二成三，每公斤批發價格為三十五點一元，菜價雖然回跌，但仍屬高檔，寒冷天氣若再持續，預估3月底前，菜價將居高不下。
農委會農糧署主秘許漢卿及西螺果菜市場副理江禮源解釋，過去平均冬季菜價為十六元，昨天整體菜價仍屬高檔，主要是寒流來襲，造成蔬菜生長緩慢，加上目前已進入春耕期，部分農民將陸續採收蔬菜改種稻作，蔬菜供應量將減少，但火鍋料理對蔬菜的需求增加，年後與中小學開學營養午餐需求量增，菜價都將處在目前的價位。
不過，大宗蔬菜甘藍（高麗菜 )菜價仍低迷，因貨源充足且南部栽植面積仍多，短期仍難回升。
至於水果買氣減弱，許漢卿解釋，年前因有送禮需求，因此價格上漲，通常年後就會回跌，加上天冷，民眾不喜歡吃水果，價格也從上月突破每公斤五十一元創下歷史紀錄後，一路下滑，昨天為三十五點一元，與過去平均的三十四元差不多。
珍芭、棗子便宜買
原本漲到比蘋果都還貴的珍珠芭樂，昨天下跌為二十五點一元，棗子跌至四十一點二元，金鑽鳳梨則為二十四點三元，上漲了四十六％。
持續低溫寒冷，苗栗縣大湖鄉草莓產量僅達到去年一半，低溫讓草莓紅中帶綠。大湖地區農會推廣股長黃兆洪說，一般從開花到結果約三十五天，持續天冷，其實最符合草莓需要的生長條件，平均低溫釀造期（開花到結果 )拉長了十天，果粒較小而堅實，雖然帶綠，但糖酸比很均衡，甜度更優。如果偏愛紅寶石般的草莓，最好等到元宵節過了以後。
草莓產季延至清明節
家中兩代草莓農張浴淇依經驗研判說，今年草莓季產期可能延長到清明節後，甚至4月中旬，比歷年都長。
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