菊色天香恬雅系列(十)大花咸豐草

野地裡的大花咸豐草

﹕文/ 朱瑾 攝影/姜昱有 等

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【認識大花咸豐草】

咸豐草和咸豐帝沒有關係,而且大花咸豐草是菊科的,不是野草?…沒錯!難道…它算是「草花」嗎?可是它身上帶著一大堆倒鉤刺的「鬼針」,一經過就黏你一褲子,哪有什麼美麗的花供人欣賞?……

有!有大花咸豐草的「大花」啊,它的頭狀花絮外圍那一圈的舌狀花瓣約0.8~1公分,整叢一片看起來姿色尚可,比一般早期咸豐草的花朵要大多了,這個花讓蜜蜂、蝴蝶很愛耶。而且,它不是單純的野草,它是多年生的綠化草本植物,目前所有中海拔以下,原本屬於「咸豐草」、「鬼針草」分布的地區,已經通通被這種大花咸豐草所佔領了!

是啊,比起鬼針屬的其他成員「咸豐草」、「鬼針草」來說,大花咸豐草當然是最漂亮的,你看「咸豐草」的舌狀花約0.5公分就不錯了,花小的人家根本不會去注意,至於本土的「鬼針草」更慘,它根本沒有舌狀花。而且大花咸豐草也是最強勢的,它一年四季隨時開花結果;可憐的鬼針草和咸豐草卻是開花時程短暫,秋冬之際就會結束生命的一年生草本植物;等到來春要再發芽繁延下一代時,它們的地盤早被大花咸豐草給「吞」了,因此這兩種相對弱勢的植物,只好跳離出原本可以生存的地方,整個族群都萎縮了。


大花咸豐草佔據了廣大的棲息地,強勢改變了當地植被環境。(姜昱有 攝影)

那麼,這樣強勢的外來客到底是怎樣進來台灣的?…偷渡?還是有人請它來嗎?…沒錯,是有人請它來,可是就算今天後悔莫及,造成的問題依舊尾大不掉,短視的錯誤已經造成,它現在已經成為全台野地馴化的最強勢野生植物,「求神容易送神難」啊!


大花咸豐草是隨處可見的外來種蜜源植物。(姜昱有 攝影)


當初因為大花咸豐草四季開花,容易栽植,不須照顧且花粉產量大,最早是台灣的蜂農看上它,認為這種花期是全年無休的「無成本植物」很好,可以將它引進作為蜜源植物,穩定提供蜜蜂採集利用,而在1984年從琉球引進台灣。

事實上蜂農的目的達到了,大花咸豐草確實是蜜蜂特別喜歡的蜜源,但是蜂農低估了它對生態的整體影響。尤其大花咸豐草不是省油的燈,它中央盛開的管狀花,會將管中的雄蕊和柱頭分別極力的外展,讓採蜜的蜜蜂身上的絨毛不沾到也難,所以蜂兒蜜採的多,為它傳遞花粉、進行繁殖的動作就多,這標準的「蟲媒花」,從中央膨凸的花型就看的出它的企圖啦!


它中央盛開的管狀花,雄蕊和柱頭極力外展。(姜昱有 攝影)


先前我們說過大花咸豐草植株比較粗壯,並以連續性的族群大量繁生。多到讓其中原本生存的好好的我們本土生物,都因為它而漸漸改變原有的生態特性。但您知道它除了靠蜜蜂、蝴蝶、小蟲之外,還有什麼「擴充領地」的本領嗎?…有!太多了,而且很巧妙,因為大花咸豐草還利用了你、我、他!

就從它可愛的花說起好了,它的白色花瓣雖然是不孕性的,但作用卻是昆蟲的「停機坪」,中央黃色的管狀花約五十朵左右集合成「採蜜特區」,招待完昆蟲順利授粉,花謝了之後,就會結出綠色的「瘦果」。而這果實成熟後會慢慢變成黑褐色,更可怕的是它呈現「放射狀」,每條果實頂端有二至四枚由花萼特化而成的倒鉤刺,並藉此鉤刺搭附在經過的動物身上,一起離開植地,而人們被黏到時會感覺很刺,不舒服。


「瘦果」成熟後形成「放射狀」的黑褐色倒鉤刺(王仁駿 攝影)


所以無論是孩子因此摘取了它身上的「鬼針」當飛鏢來射,還是勞動了我們把身上粘到的果實拔除丟棄,都等於是在幫它散佈種子,無怪乎它們的生長範圍愈來愈大,處心積慮要生存的心機好重啊!……其實不只台灣或琉球,大花咸豐草更是美洲、北非、南亞的常見雜草,總之啊!全球都在這股「野火燒不盡,春風吹又生」的風暴中,大家只能等著瞧。

比較怪的是,聽說很多人拿大花咸豐草的幼嫩莖葉當蔬菜,真的拿來炒食、煮湯、煎蛋或川燙、涼拌,或是拔它的老株曬乾泡茶飲,還有熬汁當青草茶,作為夏季的清涼退火、抗結石、提升免疫力等偏方飲料,這情況在過去「咸豐草」大量生長的時代便已存在,只不過現在採菜、採藥也採到「大花咸豐草」的身上。


原來大花咸豐草還能食用、藥用,不只是野草。(王仁駿 攝影)


不過這樣也好啦!至少確定它大花咸豐草蜜峰可以吃,人也可以吃,不但沒有毒,還有這種用處,這樣提供空間給它生存的大地,才不會覺得本土植物都不見了,物種單一化後是這麼「虧本」吧!

(待續)@*
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