兒童骨骼健康 — 給父母的實用指南

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【大紀元1月24日訊】骨質疏鬆症是一種骨密度減少,因而容易發生骨折的疾病。由於兒童及青少年時代達到的骨組織數量是終身骨骼健康的決定因素之一,因此骨質疏鬆症亦被稱為「具有老年後果的兒科疾病」。您的孩子現在養成的良好健康習慣,能夠使他的骨骼健康生長。

為什麼兒童時期是骨骼生長的重要時期 ?
骨骼是您的孩子正在發育的身體支架。骨骼是不斷變化的活組織,少量舊骨骼被不斷清除,並被新骨骼取代。對於大多數人而言,骨骼中的骨組織數量(骨密度)在25-30歲達到高峰(骨骼也達到最大強度)。

什麼是骨質疏鬆症 ? 這不是老年人患的疾病嗎 ?
骨質疏鬆症是一種使骨頭變得脆弱而容易斷裂的疾病。骨質疏鬆症患者的骨密度降低到很低的水平時,就很容易發生髖關節、肋骨及腕骨斷裂,甚至打噴嚏或彎腰,繫鞋帶都可能會導致脊椎骨折。骨質疏鬆症常見於年紀較大的人,但年輕人及中年人亦可能患此疾病。在青少年時期最大限度地增加顛峰骨質量,培養有利於骨骼健康的良好習慣,是幫助預防或盡量減少成年時患骨質疏鬆症的重要方法。

影響顛峰骨質量的因素
‧性別:男性的骨質量與骨密度通常比女性高。
‧種族:非裔美國女孩達到的顛峰骨質量通常比白人女孩高,因而,非裔美國成年婦女患骨質疏鬆症的風險較低。
‧荷爾蒙:性荷爾蒙(包括雌激素及睪丸酮)對於骨質量的增長至關重要。月經開始早的女孩骨密度較高;經常無月經的女孩骨密度較低。
‧營養狀況:鈣是骨骼健康的重要營養素。年輕人缺鈣,可能導致顛峰骨質量低于正常,並可能增大今後骨折的風險。膳食中含有足量的維生素及礦物質(如維生素D,鎂、鋅)對於骨骼健康十分重要。
‧體育活動:體育活動對於形成健康的骨骼十分重要,特別是在承受體重的某些骨骼(如髖關節,膝關節等)。

如何幫助我的孩子保持骨骼健康 ?
促進您的孩子健康成長的一般健康習慣,也會為骨骼發育帶來益處。鼓勵您的孩子養成健康習慣的一個最好的方法是您以身作則,給孩子樹立良好的榜樣。信不信由您,生活中,您的孩子常常在觀察您。您的好習慣及壞習慣,都會對您的孩子有重要的影響。從現在起,幫助您的孩子培養兩種最重要的習慣(平衡膳食及 體育活動),以終身保持骨骼健康。

建議的鈣攝入量
年 齡 鈣攝入量
0 — 1歲 210 — 270毫克
1 — 3歲 500毫克
4 — 8歲 800毫克
9 — 18歲 1300毫克
19 — 50歲 1000毫克
50歲以上 1200毫克
孕婦或哺乳中的婦女 1300毫克

含鈣豐富的食品
有利於骨骼健康的飲食,應含有豐富鈣及維生素D。鈣存在於多種食品中,最佳來源是牛奶及奶製品。豆類,魚類和某些蔬菜含量也很豐富。

食 品 份 量 鈣(毫克)
牛奶 8 oz 300
酸奶(Yogurt) 4 oz 150
奶酪(Cheese) 1 oz 185

豆類
干豆 1 oz 50 – 70
豆腐(用鈣鹽加工) 4 oz 100 – 150
豆腐乾 2 oz 100 – 200
其他豆製品 2 oz 70 – 150

魚蝦類
海蝦,河蝦 3 oz 140 – 300
河蜆 3 oz 300
泥鰍 3 oz 280
螃蟹 3 oz 120 – 200
海蜇頭,海蜇皮 3 oz 150 – 280
蛤蜊 3 oz 100 – 150
石斑魚 3 oz 150
鱸魚 3 oz 130

堅果類
花生米 3 oz 270
山核桃 3 oz 120
芝麻 1 oz 200 – 250

蔬菜類
蘿蔔纓 3 oz 220 – 330
薺菜 3 oz 280
雪里紅 3 oz 220
莧菜 3 oz 160 – 180
木耳菜,茼蒿,芹菜 3 oz 150
鮮毛豆 3 oz 125
芥藍菜 3 oz 120

強化食品(加鈣)
加鈣橙汁 1 杯 300
加鈣穀類 (cereals) 1 杯 100 – 1000
鈣奶餅乾 3 oz 110 – 130

體育活動對孩子的骨骼發育有什麼幫助 ?
經常使用肌肉,會使肌肉更加健壯。運動越多,骨骼越健壯。任何一種運動對孩子都有好處,但對骨骼發育最有幫助的運動是負重活動,例如步行、跑步、遠足、滑板,滑雪,網球、籃球、排球,足球,冰球/曲棍球,體操,跳舞、跳繩,有氧運動及舉重等(游泳及騎自行車會增進孩子的健康狀況,但這些不是負重運動,不會幫助增強骨密度)。

人體能夠從皮膚曝曬陽光製造维生素D。因此,經常在戶外活動的孩子身體內的維生素D含量也會增加。
最重要的是讓您的孩子減少靜坐不動的時間,多花一點時間活動身體。鼓勵他們終身熱愛各種體育活動,無論他們單獨一人鍛煉,還是與朋友一起運動。

可能影響顛峰骨質量的疾病、藥物及行為
疾病:幼年型關節炎,糖尿病,成骨不全症,甲狀腺機能亢進,副甲狀腺機能亢進,庫興氏症候群,營養吸收障礙症候群,厭食症,腎臟疾病,肝臟疾病等。
藥物:抗痙攣藥物(用於癲癇等疾病),皮質類固醇(用於類風濕關節炎、哮喘等疾病)免疫抑制劑(用於癌症等疾病)
行為:長時間不活動或臥床,營養缺乏,運動過度而導致閉經,吸煙,酗酒。

我的孩子需要服用鈣補充劑嗎 ?
專家認為,應盡可能從食品中攝取鈣。但大多數孩子從飲食中攝入的鈣量仍然不足以確保達到最佳的顛峰骨質量時,可以考慮鈣補充劑。藥房出售的鈣補充劑品種很多,補鈣作用相差無幾,無須追求名牌或高價。為了保證最佳吸收,一次服用量不應超過500毫克。

我還可以做什麼來保護我孩子的骨骼健康 ?
‧眾所周知,吸煙對心臟及肺部有害。但可能不知道,吸煙還對骨組織有害。幾項研究已經顯示吸煙與較高的骨折風險相關。吸煙的習慣通常是在兒童或青少年時期養成的。您應當努力避免孩子養成吸煙的習慣。在青春期以前養成的良好習慣,更有可能在一生中繼續保持。

‧家中儲存一些含鈣量高的點心備用,孩子飢餓時可隨時取食。例如:奶酪,加鈣橘汁,布丁,皮薩餅,酸奶,杏仁,穀類食品加低脂牛奶等。

‧不要在家中存放軟性飲料(汽水)及其他不含鈣的點心。

‧引導孩子,幫助他們發現自己愛好的體育活動和運動項目。

‧嚴格限制孩子每次久坐不動的最長時間。例如看電視、玩電腦及電視遊戲。

‧注意青少年女孩是否有飲食障礙及運動過度的表現。家長要及時處理這些問題。

‧與兒科醫生討論孩子的骨骼健康問題。如果您的孩子有可能影響骨質增長的特殊疾病,應向醫生諮詢如何盡量減少這種疾病的不良影響,以保護孩子的骨骼健康。

‧與孩子討論骨骼健康的問題,讓他們瞭解您很重視這個問題。讓孩子懂得健康會使人充滿活力和自信,體格強壯,他們就會關注自己的健康。

資料來源:美國國家衛生研究院 骨骼疏鬆症及相關骨骼疾病—國家資源中心 NIH Osteoporosis and Related Bone Diseases ~ National Resource Center
電話: 800-624-BONE or 202-223-0344
網址: www.niams.nih.gov/bone
(凌雲 摘錄)
(http://www.dajiyuan.com)

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