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粽子
【大紀元6月4日訊】(據中廣新聞記者李書璇報導)端午節的腳步越來越近，因應食用油、米價漲聲四起，傳出粽子也要漲價的消息，不過量販業者宣布逆勢推出「抗漲粽」，強調向廠商以量制價後再低價促銷回饋消費者，一顆粽子最低只要12.8元。至於餐廳業者則不談價格，還是強調粽子的精緻內餡，像是熱賣的「蓮香紫米粽」，就以富含鐵質的紫米和白河蓮子等養生材料搭配的清爽口感，受到消費者歡迎。
今年也傳出粽子要漲價的消息，不過有量販業者逆勢推出抗漲粽，南部水煮粽最低一粒只要12.8元，比一顆肉包還便宜，而超人氣粽王則是從開賣三週以來，已經賣出10萬粒的『金滿福蛋黃粽』，以滷肉條、菜脯、鹹蛋黃、香菇絲為內餡，每顆重達180克料多實在，平均一顆只需15.8元，較去年還要再便宜1.1元。
大潤發公關副理何默真說，他們之所以可以推出抗漲粽促銷，是因為早就在半年前就確認了商品的品項和口味，並以大筆的數量和廠商談判出一個合理的價格，才能回饋給消費者這樣的低價。
而除了價格，看看粽子的材料，今年餐廳的粽子還是吹起養生風，欣葉餐廳主廚阿南師就推薦這款聞得到桔餅香的「蓮香紫米粽」，富含鐵質的紫米伴著天然稻草香的圓糯米，和著選自蜜餞故鄉宜蘭的金桔和古樸的福圓肉，產自苗栗的紅棗和白河的蓮子點綴其中。
清爽的低甜感，主要來自傳統四甜料之一的冬瓜結晶，為了堅持建康，全程以橄欖油製作，帶著嚼勁的同時，體驗回甘的幽香，預料又是一款熱賣粽。距離端午節還有兩個禮拜，業者也提醒消費者，早早預定比較好，不然越接近端午節，越有可能吃不到。
