【大紀元6月20日訊】(據中廣新聞報導)沙拉油上漲，原來是原物料的玉米、大豆等，被提煉為生質能源，因此搶手而價揚。由於生質能源是利用動植物油脂轉化而再生利用，透過酯化反應、中和、水洗、以及蒸餾，因此生質能源具有可分解性、無毒，被視為綠色能源。
農委會從年前開始推廣種植生質能源作物，包括宜蘭縣的三星鄉、雲林縣的古坑鄉等，選定休耕農地種植大豆、向日葵、跟油菜，以提煉生質能源。
至於生質能源的應用，根據經濟部能源局的規劃，是要跟石化燃料依比例混合使用，也就是添加在汽油中變成生質汽油，添加在柴油中變成生質柴油，藉以改善溫室氣體排放，降低污染。
