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世界麵包大賽亞洲區總決賽 台灣第一

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【大紀元5月14日報導】(中央社台北十四日電)世界杯麵包烘焙大賽亞洲區總決賽今天在廣州舉行,台灣麵包師烤出最香甜美味的麵包奪得冠軍,將代表亞洲區參加明年三月底在法國巴黎舉行的世界杯麵包大賽。

中通社報導,這次共有五支隊伍進入亞洲區決賽,分別來自台灣、中國、菲律賓、印尼、韓國。而三位來自台北的麵包師傅,在法式麵包、維也納式甜麵包、藝術麵包三個項目中勝出,拿下冠軍,韓國隊獲得亞軍。

世界杯麵包大賽自一九九二年起舉辦,每三年一次。

報導說,今年將舉行七場國際選拔賽,在七大賽區四十多個國家中選出九支最優秀的隊伍,然後與二零零五年世界杯麵包大賽前三名直接晉級的美國、法國、日本隊,爭奪二零零八年世界烘焙大賽冠軍。

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