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果實如葡萄掛樹幹 嘉寶果觀賞鮮食用途多

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【大紀元3月27日報導】(中央社記者管中維台北二十七日電)台灣新興作物「嘉寶果」果實紫黑油亮,有如一粒粒葡萄掛在樹幹上,又稱「樹葡萄」,不僅具有觀賞價值,其果實甜中帶酸、風味獨特,可鮮食或加工,行政院農業委員會台中區農業改良場推介民眾到產地賞樹嚐果。

嘉寶果是常綠性小喬木,原生地在巴西大西洋沿岸一帶,喜潮濕、排水良好的土壤,適合台灣氣候,目前零星栽培於中南部地區。

台中區農改場指出,嘉寶果枝條優美,常做為盆景及庭園用樹,每年2至4月及9至11月開花期時,樹幹開滿雪白色的花,開花後1 個半月左右,結成紫黑色果實,有如葡萄掛在樹幹上,景觀特別。

台中區農改場並指出,嘉寶果不僅具有觀賞功能,果實還帶有熱帶風味,甜中帶酸,可鮮食或加工,屬於多用途的果樹。

台中區農改場正在研發並改進嘉寶果栽培及採後處理技術,期盼提供生產者及消費者更多應用資訊,提高市場普及度。

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