依山傍水從化燉湯

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野靈芝燉龜:燉湯是從化一大招牌,除了依山傍水的自然環境,給了這裡豐富的原材料——水之外。一直以來,傳統的燉湯做法,也保留了從化風味的特色。用草龜、老雞加上靈芝,用紫砂燉盅隔水燉上6個小時,揭開蓋,熱氣上然後聞到的湯溫和的味道,看到的水清和滿鋪的湯料。(圖文 cevin)

(來源: 大洋網)

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