【大紀元12月6日報導】（中央社記者王曼娜上海六日電）上海交通大學醫學院公佈的調查發現，雖然上海白領女性愛吃零食及在外就餐比例超過北京及廣州，但上海白領女性比較注重素食，所以她們的身材依然苗條，令人羨慕。
這項調查由上海交通大學醫學院營養系副主任蔡美琴進行，調查對象為二十五歲至四十歲每月收入在人民幣兩千元以上的白領女性。
調查顯示，相較北京白領女性百分之十七超重，以及廣州白領女性百分之八超重的比例，上海白領女性的超重比例僅為百分之一點六，並有百分之三十四的白領女性消瘦。
另外，北京白領女性約有百分之一點五的人肥胖，而上海白領女性肥胖比例則接近為零。
調查又顯示，上海白領女性在外就餐的次數最多，平均每週十次，北京為七次，廣州最少為六次 ，但上海白領女性很少暴飲暴食，尤其注重素食，而且飲食之後注意鍛煉。
在分析上海白領女性身材如此苗條的原因時，蔡美琴認為，這與上海白領女性的生活習慣、注重鍛煉和注意節食有關。
另外，上海白領女性注重營養搭配、注意控制飲食的量，也對保持良好的身材起到了積極作用。
