【大紀元11月6日報導】為物價波動把脈專題之三（中央社記者郭芷瑄屏東縣六日電）農產品價格居高不下，真的是因為有人囤積或是哄抬價格嗎? 屏東科技大學農企業管理系主任彭克仲表示，主要是風災後的預期心理，囤積和哄抬價格不是主因，政府應尊重市場機制，而物價高漲是新一波經濟時代的來臨。
彭克仲認為，政府查囤積和哄抬價格，根本查不到「元凶」，因為在自由經濟市場一定會有冷藏庫的調節，農產品豐收時囤積，等待價格好時釋出賺取差價，不是只有現在才囤積，囤積也要成本，菜蟲一直就存在，這本來就是市場機制，而哄抬價格是預期心理造成，在經濟學上也是正常的現象。
彭克仲說，這一波農產品的高漲，主要是連遇二個風災，蔬菜類飆漲，原本政府應該要馬上釋出公庫冷藏的蔬菜調節，但政府可能沒有想到會如此嚴重，所以並沒有馬上釋出調節的冷藏蔬菜，以致讓價格一直飆漲，等到政府採取行動時，市場預期的心理已讓價格高高在上。
彭克仲說，在經濟學裡有一句話，在預期心理下，就算是在室內孵的豆芽 (不受自然災害影響)也會飆漲，蔬菜的生長期是二十天，照道理來說，現在價格應該要下滑，但因瓜類的生長期較慢，需要一到二個月的時間，雖然現在葉菜價格有點下降，但瓜類還未完全量產，所以在瓜類高價的帶動下，預期心理也讓葉菜類價格下不來。
在稻米方面，原本稻米生產的國家，米的價格應該不會漲，但這一波連米都要漲了，彭克仲說，主因是稻米主要生產區的東部受到風災的影響，所以價格也受到影響，彭克仲並表示，這一季採收的水果也會受到影響，如屏東的蓮霧即將上市，因早期催的花被風摧毀，所以價格一定高。
彭克仲說，這些都是市場機制，政府查拍賣市場根本沒有意義，政府應尊重市場機制的調節，過一段時間，只要農產品恢復自然量產，價格自然會調節。
但是彭克仲說，即便是調節，石油價格漲，物價自然漲，高物價已經是一個新的經濟時代的來臨，對於這一波農產品的飆漲，政府應該要尊重市場機制的自然供需調節，不要去壓抑，壓抑到最後反彈會更大，政府要做的是引導人民如何因應高物價和高消費時代的來臨。
彭克仲說，高消費時代的來臨，政府應該要引導民眾不能再像以前一樣的揮霍，如何節省節源，多搭乘大眾運輸系統，小孩子吃東西也不能再像以前一樣，不想吃就不要吃，浪費食物，引導人民因應高消費時代來臨的生活型態的改變，才是政府當下要做的事。
