加國牛結核病源自卑詩 波及亞省

【大紀元11月14日訊】加拿大食品檢驗局於今年8月，在對一家位於魁北克省的屠宰廠進行隨機檢查中發現，有一頭牛感染了牛結核病，根據追蹤調查，病源來自卑詩省距離愛德華王子島100公里處的凡德胡夫（Vanderhoof）鎮一家牧場，該病牛還曾先後在卑詩省和亞伯塔省的牧場被畜養，為此卑詩省和亞伯特省的近30座牧場遭到隔離，470頭牛被撲殺。
　　
此次加拿大的牛結核病疫情波及甚廣，是因為原蓄養該病牛的牧場在今夏縮小畜養規模時，將400頭牛轉讓給亞伯特省的22座牧場，此時正是確定病牛被感染的時間，目前當局已迅速將可能爆發疫情的牧場全部隔離。另外，卑省的７個牧場，包括帶原病牛出生的牧場也被迫隔離。
　　
牛結核病會引起病牛虛弱、沒有食慾、體重下降和發燒等症狀，長期近距離接觸的人容易被傳染病毒，但病牛肉經過煮熟後可殺死病原。在19－20世紀，普遍有人類被感染，但後因頒布奶製品消毒法和屠殺感染病牛，人類感染的案例大大減少。
　　
目前，凡德胡夫鎮這家牧場售出的400頭牛和餘下的70頭牛全部被撲殺。當局禁止被隔離牧場的牛只離開牧場。獸醫稱，這並不意味著要銷毀這些牧場的所有牛群，只是相信在牧場裡有感染病例。加拿大食品檢驗局官員考勒瓊絲（Maria Koller-Jones）表示，除非被隔離的牧場發現疫情，否則當局不會再有撲殺行動。
　　
食品檢驗局和畜牧業代表均表示，該個案不會傷及加國畜牧業。考勒瓊絲說，多年來加拿大均被視為牛結核病絕跡的國家，偶爾只有零星個案發生，上一次發生在2004年。 加拿大牛肉輸出聯盟發言人韓尼（Ted Haney）表示，政府此次迅速對該個案作出反應，保護了加國畜牧業的聲譽。居住在亞伯特省南部地區的農場主Lynch-Staunton稱，加拿大食品安全部門對突發事件的迅速反應，可以幫助消除全球市場對加拿大牛肉製品安全的顧慮。
　　
近期受到加元勁升的衝擊，使本已籠罩在瘋牛病陰影下的加國畜牧業雪上加霜，韓尼在卡爾加里舉行的新聞發佈會上表示，不希望這次事件對加國畜牧業造成負面影響。根據國際食品衛生標準及對風險的評估，食用和進口加拿大牛肉是安全的。
(http://www.dajiyuan.com)