秋天多喝菌類湯

做一道健康營養又美味的菜,需要花一點點心思呀!
這道湯品不錯哦…
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材料：1、鮮香菇 2、肉糜 3、雞蛋 4、蔥末 5、豆腐

作法：（1）將1、2、切成末加入3、4然後放鹽、糖、料酒、老抽、生粉、麵粉（兩大勺）、少許雞精攪拌均做成丸子上鍋蒸4分鐘，（2）將鍋內加水燒開，加入豆腐、整朵的香菇（裝飾用的）、蒸好的肉丸一同煮5分鐘左右，加適量的鹽和雞精後起鍋即可。

(來源:美食中國網)