【大紀元9月20日報導】(中央社記者林於國香港二十日電)首批太湖大閘蟹二十二日將運到港,零售價每斤約港幣兩百四十元至兩百八十元,較去年上升約一成。
至於正宗陽澄湖大閘蟹,要九月二十八日以後才會陸續在香港上市。
據香港「東方日報」報導,上海老三陽負責人祈廣楠透露,首批精選太湖大閘蟹總重一噸,有六十籮至八十籮,平均每斤有二點五至三隻之間,屬於一級優質產品,太湖蟹周五清晨由江蘇空運到深圳機場,再經陸路轉運香港,上午十時後可推出市面。
他說,今年中國七、八月天氣持續攝氏三十六、七度高溫,大閘蟹在最後一次脫殼期間死亡率較往年高兩至三成,大閘蟹成熟期延遲一周,影響所及,頂級大閘蟹產量比上年減少兩成。
報導指出,陽澄湖大閘蟹售價一般較其他大閘蟹貴三至五倍,近年假貨充斥市場。陽澄湖水產協會每年將特製防偽標籤提供給蟹農,按相同數量配給收購商,為防止有人造假,一般在大閘蟹正式上市時才同時推出防偽標籤。
但是有知情人士指出,現在深圳市面出售附有防偽標籤聲稱陽澄湖大閘蟹均為冒牌貨,部分冒牌蟹已流入香港出售。