台灣衛生機關抽驗市售粽子　六十六件不合格

【大紀元5月24日報導】（中央社記者陳清芳台北二十四日電）端午節將至，台灣衛生機關抽驗市售粽子，在一千多件檢體中，有六十六件不合格，主要是粽子或蘿蔔乾違規添加防腐劑苯甲酸或己二烯酸、蝦米使用漂白劑、驗出大腸桿菌等。

各地衛生局是到超級市場及傳統市場，針對粽子，粽葉、乾料等粽子原料進行抽驗，在稽查一千一百六十四家製造業者中，有十件不符食品良好衛生規範；另外，在賣場抽驗原料及粽子共一千一百七十一件，則有六十六件不合格。
不合格粽子中，有十一件是肉粽大腸桿菌群過量，其他是蝦米漂白劑，或是蘿蔔乾防腐劑不符合標準，以及粽子使用硼砂。

地方衛生局應要求業者將不合格粽子下架，或處以行政罰鍰行政院衛生署食品衛生處長蕭東銘表示，提醒民眾盡量到信譽良好的商家購買，而選購肉粽原料時，不要挑選蝦米顏色過白，或是蘿蔔乾潮濕的產品；另外，要購買肉粽最好選擇信譽良好的商家，粽子外表不可以有破損，或是內容物呈現黏稠絲狀。