美國肉類出口協會到高雄促銷

【大紀元5月15日報導】（中央社記者陳朝福高雄十五日電）美國肉類出口協會與高雄漢來飯店合作，今天推出活力美國節活動，促銷美國頂級豬肉、牛肉。

美國肉類出口協會行銷副理傅文燕表示，美國豬肉、牛肉等肉品受到國人喜愛，在消費市場上形成一股流行風，協會也看好市場潛力，因此與飯店合作舉辦活力美國節活動，推出以美國豬肉、牛肉為食材的佳餚。

她表示，美國銷售來台的豬肉，大多使用在製成香腸等加工品，為因應健康風潮，協會已進口以自然方式飼養、不施打藥物的「自然豬」頂級豬肉，提升美國豬肉在台灣的消費市場。

國人對美國牛肉較有印象，但美國去年銷售來台的豬肉約達兩萬五千噸，因此活力美國節將分別推出美國牛肉週和美國豬肉週，推出小牛排、松阪豬義大利麵、上海醉松阪豬、蜜汁松阪豬等佳餚。