紅酒可是個好東西啊，又美容又健康。除了普通的飲用之外，用來做烹飪也是個很好辦法呢。
不用擔心酒精的問題，因為在烹飪過程中它已經揮發了，留下的是濃濃的酒香和肉香了。
好了,現在開始做了。
切塊，用鹽和胡椒粉醃起來。大概30分鐘。
準備幾根胡蘿蔔切塊。
把牛肉放進去稍微翻幾下，然後倒入適量骨頭湯或者雞湯，用雞晶調的湯也非常好
月桂葉（大葉子的，中藥店有）。
百里香（小葉子的，也是中藥材，又名地椒）。
兩種植物都是提取精油和入藥的東西，味道很香。用來烹飪自然少不了。
放到鍋裏，不用弄碎，這樣拿出來比較容易。
然後加入胡蘿蔔和2酒杯（普通紅酒杯）紅酒。
哇，滿室飄香……
快，蓋上鍋蓋別讓香味溜走了。
看看大家喜歡吃嗎？別忘了把香料拿出來哦。
味道很透啊，胡蘿蔔和牛肉與各種香味配合的很好。
快試試吧!
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