美國州長呼籲改變非健康飲食文化

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【大紀元2月28日訊】(美國之音記者:蕭洵2006年2月27日華盛頓報導報導)美國各州州長在華盛頓聚會時,呼籲改變導致肥胖和慢性疾病的飲食文化,解決令人頭痛的醫療費用負擔。

*塑造一個健康美國*

阿肯色州長麥克.哈克比在他主持的全國州長協會冬季會議上,藉著名兒童節目芝麻街的兩個對美國兒童有影響的卡通形象,推廣他在這次會議上倡議的主題:塑造一個健康的美國。

各州州長星期天繼續在華盛頓與來自各方的官員和專家討論如何改變美國人的飲食文化,幫助青少年加強鍛練,以此遏制美國越來越快的肥胖人口增長。

哈克比州長積極推動這個議題,一方面是自己切身經歷過健康生活方式對於個人生活有多麼重要,而更進一步的用意,是希望通過開展全民健康運動減輕昂貴的醫療費用造成的負擔。

50歲的哈克比也是美國州長協會的現任主席。他以自己成功的健康觀念轉變現身說法。哈克比州長因為吃垃圾食物、缺乏運動而體重超常,並因此患上II型糖尿病。當他意識到自己健康受到嚴重威脅後,改變了生活習慣,甚至能跑馬拉松。哈克比通過改變飲食和運動減輕了110磅。

*推廣健康生活習慣*

星期六開幕的州長會議用兩天時間討論如何在工作、家庭和學校等環境推廣健康生活習慣。參與討論的美國衛生和公共服務部長萊維特說,保健不只是在人們生病後提供幫助,也必須是讓人們保持健康。

耶魯大學預防研究中心主任大衛.卡茨指出,不斷增長的肥胖人數也伴生出越來越多的青少年II型糖尿病患者。這種疾病過去很少在兒童中出現。

美國每年有70萬人罹患慢性疾病。每年因此造成的經濟損失達到1170億美元。州長和專家們提議向民眾提供更多便宜的健康食品。另一個重要的方式就是在公立學校推動健康教育。

*加州立法去除學校垃圾食品*

加利福尼亞州長施瓦辛格曾經是世界健美先生,也在好萊塢塑造出許多銀幕硬漢形象。他早在15年前的老布什政府時期,就擔任過總統健康和運動顧問委員會的主席。施瓦辛格在那段時間跑遍了美國50個州,但是他發現聯邦政府和地方學校在健康教育上嚴重脫節,學校在不斷地解僱體育教師。

施瓦辛格在這次州長會議的“健康美國論壇”中說,他簽署的一個法案使加利福尼亞成為美國第一個立法改善學生健康習慣的州。

他說:“我們通過了法案,使加州成為美國唯一一個在公立學校內嚴格限制垃圾食物和汽水的州。我們投入數百萬美元,為學生的午餐提供更多的水果和蔬菜。我們也撥款讓公立學校僱用更多的體育教師。”

*健康投資回報巨大*

阿肯色州長哈克比說,在公共健康上做出投入,將會得到真實的回報。他說:“我們投入的每一塊錢,得到的回報是在治療慢性病上節省更多的錢。這樣的投資會有巨大的回報。”

哈克比建議各州建立起一個共享的健康數據網絡,通過50個州的公共和私人機構提供的信息,對各州實施的健康計劃進行跟蹤和監測,以瞭解它們怎樣對社會產生積極的作用。

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