生意掉五成 鴨農哀嘆 強調合法業絕不用瀝青

【大紀元12月22日訊】(據中廣新聞 寇世菁報導)瀝青鴨事件震驚各界，全省鴨農代表上午集結台中市，哀嘆：今天是冬至，生意卻掉了五成，不得不出面證明清白。番鴨合作社理事蔡義德說，鴨農通常用食品級的松膠除毛，動作抓頭抓尾，因此不會在口鼻出現殘餘物。養鴨協會強調，瀝青燃點高，用來除毛，鴨肉表皮會受損，鴨農絕不會因小失大，希望消費者安心選用合格屠宰的鴨肉。

天氣愈來愈冷，受瀝青鴨事件衝擊，各地鴨農心中也涼颼颼，五十多位各縣市鴨農代表，上午集結台中市自清，表達抗議，中華民國養鴨協會秘書長蕭宏釗表示，媒體報導沒有多方查證，讓全省鴨農損失慘重，引起消費者恐慌。番鴨合作社理事蔡義德則說明，通常採用食品級松膠除鴨毛，動作一定抓頭抓尾，不可能口鼻出現所謂的瀝青殘留物，尤其瀝青燃點高，用來除鴨毛，鴨肉表皮一定破損，賣相差，業者不會因小失大。

(蔡義德理事說，消費者可以分辨清楚，如果用瀝青除毛，鴨肉表面一定不完整)農委會動植物防疫檢驗局台中分局副分局長袁致傑也出席為合法鴨農背書，表示合法屠宰場不會使用瀝青除毛。鴨農透露，冬至該是生意最好的時候，今年生意卻掉了五成，番鴨合作社表示，希望藉由澄清動作，讓消費者重拾信心，選用合法安全的鴨肉進補。