【大紀元12月20日訊】(大紀元紐約訊)上週日美國國會參議員舒默（Charles Shumer）在紐約呼籲美國食品和藥品管理局立即建立食品追蹤系統，以避免再發生類似Taco Bell快餐店大腸桿菌（E. Coli）感染事件。
舒默強調，在發生大腸桿菌感染事件18天之後，美國食品和藥品管理局還沒有給出造成感染的原因。「所以到目前為止，我們還不知道大腸桿菌感染是哪裏來的。這意味著更多人生病，意味著商業影響，還意味著我們必須扔掉上千萬磅的好蔬菜。」
舒默呼籲，美國食品和藥品管理局需要立即建立食品追蹤系統。他說﹐追蹤很容易。條形碼和電腦，可以馬上查出在超級市場或餐館出售的蔬菜來自哪一塊菜地。
舒默還表示，將在新一屆國會儘快推動立法，成立新的食品安全監督機構。
今年9月，大腸桿菌感染曾經在全美國26個州和加拿大造成3人死亡、206人感染。幾個星期之後聯邦機構才確定感染源來自在加利福尼亞州薩利那斯谷（Salinas Valley）出產的菠菜。而11月29日起在美國新澤西和紐約長島地區又發現至少有39人遭大腸桿菌感染，可能與的墨西哥快餐連鎖店Taco Bell有關。
爆發感染事件後，Taco Bell上週四已經關閉造成20名顧客及2名員工感染的新澤西州南部Plainfield分店。另外，位於長島地區的8家分店也宣佈進行暫時預防清潔措施，重新補充貨源。
這兩個州的衛生單位指出，自從上週三爆發感染事件以來，目前沒有再傳出新的個案，相關單位將持續監測，以免事態擴大。(http://www.dajiyuan.com)
