【大紀元12月2日訊】(大紀元記者林文編譯報導) 感恩節時請別再鼓勵孩子們多吃火雞肉了。一項研究發現大學生在假期過後回到校園時變胖了。雖然胖個一、二磅看來好像沒多大關係，但專家表示，在如此短的時間胖一、二磅，長期來說，對健康還是有潛在的影響。
奧克拉荷馬大學(University of Oklahoma in Norman)營養學家荷莉-赫爾(Holly Hull)和研究員在感恩節前後大約12天的期間，對94位學生量體重發現感恩節過後，學生的平均體重增加1.1磅。每天約增加320卡路里，相當於每天多吃一份南瓜餅。
康乃爾大學的食品和商標實驗室主任(director of Cornell University’s Food and Brand Lab)布萊恩‧望辛克(Brian Wansink)表示，沒有人會建議你不要吃南瓜餅，因為特別的節日一年只有一次，但是為了健康著想，因應節日的到來仍要有所節制。
專家建議民眾順著正常的食慾，感恩節晚餐時，不要準備過多的甜點心或開胃前菜。 這樣你的胃才有多餘的空間享用各方親友好意提供的食物。
研究人員在受檢測的94位學生中發現，學生為了怕胖而食用輕量油脂。如果體重減少的是肌肉，那就不是好的減重方法，表示假期間沒有做適當的運動，很可能懶得連走路都沒有，只是端坐家中。
(資料來源：美聯社)(http://www.dajiyuan.com)
