【大紀元12月13日報導】（中央通訊社記者楊淑閔台北十三日電）台灣消費者文教基金會今天公布抽檢市售菇蕈類商品35件，當中8件巴西磨菇（為乾貨）竟全驗出重金屬鎘，並有1件購自生機飲食店的鎘含量超出規定值8倍。北市府承諾會下架。
消基會今天召開「抽驗巴西磨菇 全數檢出超量鎘」記者會。菇蕈類含有多種人體必需胺基酸、礦物質及維生素等，蛋白質含量更是一般蔬果3到6倍。
程仁宏表示，今年10到11月間，消基會與台北市政府法規委員會合作，至大台北地區量販店、南北貨雜行、超級市場、農產直銷中心、福利中心與傳統市場等通路採樣35件菇蕈類商品，共計18件新鮮菇類、17件乾貨（香菇、猴頭菇與巴西磨菇）。
他說，有關重金屬檢驗有3項，分別為鉛、鎘及汞；結果有1件測出含鉛，不過仍符合衛生署公告含量標準「小於3ppm」；汞方面，全數合格，未驗出汞。
他強調，總計8件乾貨類的巴西磨菇竟全驗出含有鎘，其中1件雖在容許範圍內，另7件卻都含有超量鎘，其中1件購自生機飲食店的樣品，其含鎘量竟超出規定值（衛生署公告必須小於2ppm）8倍以上。
程仁宏說，日本1970年曾發生鎘中毒事件，造成122人受害、28人死亡；鎘能經食物、飲水及呼吸道進入人體，停在肝與腎內，雖可從尿液、糞便慢慢排出身體，長期食入低量鎘，仍會對泌尿系統造成傷害；重則骨頭軟化、骨折、酸痛，甚至致死。
身兼消基會食品委員會聯絡董事的台大園藝系名譽教授鄭正勇指出，不知這些乾貨巴西磨菇來自何國？不過，為了確保菇蕈類品質，他呼籲政府至少要對國內養殖業者所用泥土、介質及植物纖維進行成份分析與標示，否則養殖者也不知所用介質等是否無害。
消基會秘書長游開雄及程仁宏都呼籲政府儘速下架，並加速通過衛生署已擬訂的「食用菇蕈類重金屬限量標準草案」，定期抽查市售菇蕈類。台北市政府法規會消保官盛鈺說，將依消保法規定做下架處理。
