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飲食
困乏，可以說是人體超常消耗的一種保護性反應，有利於機體得以恢復。但是在這種狀態下駕車，司機的應變能力可能下降。尤其是在高速公路上行駛時，由於道路條件好，公路景觀單調，很容易出現昏沉沉的倦怠感，其危險程度不言而喻。
為預防困乏給安全行車帶來的隱患，司機除了要注意鍛煉身體、保證睡眠以外，還要搞好飲食調節，多吃些防止疲倦的食物。
多吃富含維生素的食物
作為輔酶，維生素能協助肝臟把人體積存的代謝產物盡快處理掉。水果和蔬菜種類非常豐富，比如西紅柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。
多吃鹼性食物
困乏與體液偏酸有關。多吃鹼性食物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。鹼性食物有蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
出車前多吃些富含咖啡因的食物
咖啡因能增強呼吸的頻率和深度，促使腎上腺素的分泌，興奮神經系統，使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。
(稿源：星辰美食網 )
