【大紀元11月2日訊】在呼和浩特市，許多在校大學生的一日三餐都在食堂吃。但如今許多在校大學生好好的飯菜沒有吃幾口就倒掉，僅中午一頓飯的工夫，垃圾筒就裝滿了學生倒掉的剩飯菜。不算早餐，平均1天1個食堂就有480公斤飯菜被倒掉。
據北方新報11月1日報道，在內蒙古師範大學第二食堂，大學生們的午餐非常豐盛，不少大學生都要了兩三份菜，主食以饅頭、米飯、麵條為主。用完餐時基本上每位同學的餐盤裡都有吃剩的飯菜，有的甚至是剛買好的飯菜沒吃幾口就倒掉了。垃圾筒裡有米 飯、土豆、白菜、排骨。
一位穿著比較時尚的女稱 「不好吃，我嚥不下去。這些菜看著是一種味道，實際是另一種味道。我是南方人，對這邊飯菜的口味還不適應。」
內蒙古師範大學的一位同學說：「在校園中，情侶們吃飯都非常浪費。多數原因在於大多數男生為了面子，出手闊綽，寧可多買剩下，也不能不夠吃。」
在內蒙古農業大學的大食堂，在食堂設立的專門餐具回收處，工作人員不停地往垃圾桶裡倒剩飯剩菜。一位男學生說：「食堂裡的炒菜味道不好，不過價格比較便宜，倒掉也無所謂。我每頓飯都要3兩米飯、2個熱菜、2個涼菜，總要剩一點兒，好像已經成了一種習慣。」
兩個大學食堂中，每個食堂平均有8個垃圾筒， 垃圾筒高1米、直徑0.6米左右，保守估計也能夠裝下30公斤的剩飯，不算早餐，平均1天1個 食堂就有480公斤飯菜被倒掉。
從甘肅農村考到內蒙古大學的王春說，家中為供他讀書 已經債台高築。他至今還欠著學校幾千元的學費。他的伙食費都是學校補助的。為了省錢，他每天把伙食費控制在5元左右，從來沒有浪費過一粒糧食。每當看到一些同學們把一盤沒吃幾口的菜輕鬆倒掉了，他心裡特別得難受。
在內蒙古大學食堂工作的范師傅說：「我在大學食堂幹了幾年，比較來看，外國留學生節儉意識都比咱們本國的學生要強。每次這些外國留學生吃完飯交餐具 時，我發現他們都把飯菜吃得乾乾淨淨，從來沒有剩下過，而咱們本國的大學生好像每天不倒掉點兒飯菜就沒面子似的，看著他們糟蹋糧食，心裡真不是滋味。他們這樣做分明是不尊重勞動者。」
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