【大紀元11月18日訊】〔自由時報記者胡守得／台北報導〕士林地方法院少年法庭、台北市職訓中心，業務不搭軋的2個單位，為替非行少年找到新生的活水源頭，展開第1次接觸，一拍即合下，成功「烘焙」3名非行少年，具備「轉大人」的生活技能，並為處事向來半生熟的少年們，開啟1條另類職訓體驗管道。
士院少庭執行少年保護管束工作經年發現，制式的報到、個輔只是消極解決非行少年的表面作為，若無積極性，這些「到院1條蟲」的非行少年，跨出法院大門，仍將回復叼菸、玩世不恭的模樣。
少庭分析即將步入成年的非行少年，半吊子的課業、人生觀幾乎是通病，他們身上似乎從未發現真本事；憑著「只要有一個可能」，就該努力去做的思維，少庭委由觀護人游章能聯繫職訓中心，敲定開課在即的麵包西點實務班先辦。
鑑於少年的心性、興趣不定，及職訓中心雖可免費培訓，中途退訓或被退訓卻須承擔不低學費的風險，雙方決定先讓有意願少年隨班附訓3天，親身體驗再決定；願受挑戰的5名，最後留下3人。
為期3個月的訓練課程，3人夾雜在20多名成年學員中，初期糾結一角，顯得格格不入，但麵包西點班學員，卻以熱情融化3人的少年孤傲；還有教師謝煒貞策動群體的力量，並身兼心輔老師，將少年的身、心不時拉回，少年們也難得開始正常起來。
隨著丙級證照考試、結業日迫近，謝煒貞以小班加強教育，逼使少年面對書本；丙級證照在結業前放榜，只有1人取得，另2人術科雖過，卻敗在筆試，有待3年內再取得及格考試而稍顯遺憾。
不時從旁觀察、考核的少庭，對於3名少年能自發性熬過連續3個月的職訓洗禮，相當喜悅，並確信正於其他班科受訓的少年，前景一樣看好；更證明，積極走出法院的保護管束工作這條路確實可行。
回首來時路 任性揮霍青春
糕點初步成形，受訓少年準備送進烤箱做最後烘焙。（記者胡守得攝 )
〔記者胡守得／台北報導〕「小潔」（化名 )的家境、資質不差，求學中好打不平，屢進出少年法庭、少年觀護所間；喜好揉麵糰的她，有一雙好手藝，揉成後卻不知如何是好，順手即丟，就像之前的人生，隨興。
家境不好的「阿為」（化名 )，平日須工讀維持弟妹的生活、學費，因1次偏差行為，奔波法院、家庭、工作間，生活始終不得門道。
定不下心的「逑仔」（化名 )，易受外界吸引，稍不順遂，爆發出來，根本看不出是女孩子。
這3個少年因少庭、職訓中心的攜手合作，交叉在一起。
思路敏銳又巧手的小潔，開班之初即被某知名飯店相中，小潔不出飯店所料，3人中唯一取得證照資格就是她，但小潔最後未到飯店上班，只因情緒不穩定。
阿為是3人受訓初始最不被看好的，卻是最認真的1個；阿為的就業也因他的態度而順遂，同時解決自己、工作與家庭生活3方問題。
學習起起伏伏的逑仔，結訓前不久，突戴帽子上課，原來是剪髮、回頭夥人「打滾」去了；幸運的是，她設法完成結業。
結業後，士院少庭找3人了解現狀，小潔仍嘗試尋找適合的工作；阿為、逑仔一聽全班幾乎都通過丙級證照，撂下豪語，一定在最快時間再取得及格考試。
3個意外之客 恩師一路耐心相伴
記者胡守得／專訪
「麵包西點實務過程有趣、事成又有糕點吃，確能吸引少年們的學習目光，但動人糕點背後卻是連續的久站、手忙腳忙，職訓雖是有教無類，但因少年學習心性游移難定，法院若能事前透過性向測驗篩選，並提供不時的從旁考核、監督，相信更能發揮因材施教、水到渠成功效」。
成為職訓中心與士林地院第1次合作的台北市職訓中心麵包西點實務班教師謝煒貞（見圖，記者胡守得攝 )，在少年順利結訓後，提出了上述中肯建議。
對於這3名開班後的意外之客，謝煒貞有著啜飲濃烈曼特寧咖啡的感覺，入口濃郁，落喉卻是醇香回甘，就像看著少年由置外、融入、掙脫、再回頭，最後一起順利結業的過程。
少年結訓成就雖有高低，但難能可貴的是，都能回頭與她細數就職、求職的點滴，證明辛苦沒白費。
謝煒貞回憶，烘焙食品班曾依「性向量表」篩選參加者，事後證明加入的人不僅學習意願高，歷經多年目前仍都活躍糕餅界，建議法院以事前的「性向量表」作測驗，少年踏入後更能適才適所。
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