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肺癌
〖 原 料 〗： 銀杏200克、白鴨1只。
〖 做 法 〗： 銀杏去殼，開水煮熟後去皮、芯，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，上籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。
〖 用 法 〗： 佐餐，可經常食用。
〖 作 用 〗： 補虛平喘、利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
〖 評 注 〗： 銀杏葉中含有銀杏雙黃酮，異銀杳雙黃酮，銀杳二甲氧蒼雙黃酮及銀杏三內酯A、B、C等成份，可用於咳嗽氣喘、冠心病、心肌梗塞、大動脈炎、腦血栓等。鴨能健脾補虛。二味相配可用於晚期肺癌體虛無力者。
附：其他相關食療方
1、治肺癌陰虛氣短盜汗等：雞肉150克，切成塊。西洋參10克，與水共燉1—2小時，調味食用。
2、治肺癌痰多、腹脹不舒：白蘿蔔150克，胡蘿蔔50克，大頭菜1個適當切片，放人大碗中，加鹽適量拌醃片刻，去掉漬鹽所淌出汁液，用冷開水洗淨，切勿殘留水分。將上述各料與鱔魚片50克混合，加入醋100毫升，白糖10克，酒、鹽適量拌勻，小火煮15分鐘，即可食用佐膳。
3、治支氣管肺癌痰黃稠：生梨250克，魚腥草60克，白糖適量。先將魚腥草加水文火煎30分鐘，棄去藥渣，留下澄清液500毫升。把梨連皮切成碎塊，去核心，置於藥液內，加入白糖，文火燒煮，待梨完全煮爛後，即可食用。
4、治原發性支氣管肺癌氣喘、寒咳：柚子2個，雄雞1只(約1000克)，米酒、生薑、蔥、味精、食鹽各適量。將柚子肉放入殺後去腸雜的光雞腹內，然後放入搪瓷鍋中，加蔥、姜、米酒、鹽、清水等，隔水燉熟即成。每週服1次，連服3周。
文章來源:12NX袐方網
