【大紀元10月2日訊】〔自由時報記者張舜翔／寶山報導〕新竹縣寶山鄉新城村12名來自越南、印尼的外籍台灣媳婦嫁來台灣後，從自身經驗感受弱勢族群在社會中的孤獨感，昨日她們以此推己及人，利用在社區西點課程裡學會的技巧，親手烤了200多個蛋黃酥，和社區發展協會理事長李傅秀妹分送給14位獨居老人，讓他們分享溫暖的愛。
如今走出來 回頭獻關懷
「曾經體驗孤獨的人，更能理解孤獨的痛苦。」已經嫁來台灣4年的印尼籍新娘李麗娜說，剛來台灣時，語言不通，無法與人分享身在異鄉的落寞，幸好丈夫和婆家的支持，她才能克服，而獨居老人有的被子女遺棄，有人長期受子女忽視，雖然這塊土地對活在台灣大半輩子的他們而言很熟悉，但被忽視的感覺，一定感到比外籍新娘還要孤獨。
這12名新台灣媳婦與新城社區發展協會理事長李傅秀妹一起商量後決定，利用她們在社區上過的36小時西點課程所學，親手烘焙一些中秋節應景的蛋黃酥和蕃薯餅，送給社區裡的獨居老人，也許他們的中秋並不團圓，但至少有感同身受的人們關心他們，也就不孤單了。
烘焙蛋黃酥 暖暖愛滿溢
昨日這12名新台灣媳婦，在老師李筱華的指導下，利用社區工作坊裡簡單的家用型烤箱，很有耐心地以每次20個的速度分批烤出香噴噴的蛋黃酥，連婆婆都下來幫忙，大夥趁著烘焙的時間，一部份人分工出去，按李傅秀妹提供的名單住址分送到老人家中，每人2盒12個，希望獨居老人收到這些大小不一、黑芝麻還灑得不均勻，但卻充滿關心的蛋黃酥後，能吃在嘴裡，甜在心裡。
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