功效:益氣養血,扶正培本。
原料:黃芪3克,胡蘿蔔150克,羊肉280克,當歸3克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法:
1、將羊肉切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。 2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個小時(煲約2個小時以上),至熟透後加鹽稍煮分鐘即可。
備註:黃芪煎制與否均可。
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