大人風味的泡泡餅加咖啡。本泡泡餅與任何水果搭配都很出色。依自己喜好製成三明治而享受吧!
【作法】( 10 片份 ):
蛋 1 個打開,砂糖 3 大匙,牛乳 250 cc、即溶咖啡 1 小匙,加點鹽攪拌。加麵粉 100 g 與上者一起攪拌後放 1 小時。極熱的鍋內加點薄薄的油,再將以上的原料倒入,做成薄紙狀。邊緣干後,翻轉過來烤一下。加上準備好的水果與鮮奶即可享用。
【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)