【大紀元1月10日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣十日電）在花蓮當地被稱為「台灣毛蟹土博士」的鞏炳煌，十八年前因承包慈濟靜思堂工程從基隆到花蓮工作時，愛上在清澈溪流找尋魚蝦蟹類的野趣，後來竟放棄營造事業，以六年的時間全心探索各溪流而迷上台灣毛蟹，他不後悔當年放棄事業的決定，現在覺得生活豐富多彩。
在基隆市長大的龔炳煌，小時候最喜歡拿尼龍繩綁雞腸和鴨腸在基隆河釣螃蟹，他回憶說，那是他感到最快活的時光，也是在當時讓他培養出探尋魚蝦蟹類的興趣。在放棄營造事業定居花蓮後，讓他更能毫無拘束的在無污染的清澈溪流，盡情享受觀察毛蟹和抓蟹的樂趣，經過多年在各溪流的探索後，他已能準確掌握溪流毛蟹和魚蝦在各時節的動態。
鞏炳煌於十八年前因承包慈濟靜思堂工程來到花蓮，當時在工作閒暇，愛上在清澈無污染的溪流找尋魚蝦蟹類的野趣，約在民國八十四年工程告一段落後，感覺自己年紀漸大，擔心可能沒有體力再到各溪流探索，因此花了六年的時間，詳細對每條溪流進行觀察和紀錄，終於精確掌握到毛蟹的生態。
龔炳煌表示，專家和學者雖然可能都有毛蟹的研究紀錄，但他覺得還是靠自己一步一步的探索比較有趣，因此他從台中大甲溪一路到台北縣、基隆市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣，紮紮實實的親自走遍各溪流紀錄毛蟹的生態。
鞏炳煌還以多年累積的經驗，為花蓮縣水產培育所繪製出台北、宜蘭、花蓮各溪流的毛蟹分佈圖，協助建立毛蟹的生態資料，目前更已著手製作毛蟹標本，希望能製作出台灣各品種毛蟹的生態檔案。
「不同亞種的毛蟹習性不同，分布的季節也不同」，鞏炳煌探索的紀錄顯示，在冬、春時節花蓮各溪流有四十多個亞種的毛蟹，是找尋毛蟹的最佳時間。
龔炳煌表示，毛蟹的生態讓他從小迷到大，而台灣毛蟹更是老饕的珍饈，當年放棄營造事業投入毛蟹的世界，豐富了自己的生活和生態知識，他覺得當年的決定是正確的。
