高縣永安鄉石斑魚 無孔雀石綠殘留

【大紀元9月6日報導】(據中廣新聞報導)為澄清香港青石斑被驗出含孔雀石綠的疑慮，國立中山大學海資系教授王維賢受台灣漁業署委託，針對高雄縣永安鄉石斑魚採樣抽驗，今天結果出爐，證實高雄縣永安鄉的石斑魚沒有孔雀石綠藥物的殘留。

王維賢教授指出，孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色晶體，具有良好的殺真菌效果，因價格低廉，不法商販常用在運輸過程中防止魚類因碰撞等原因，造成魚鱗脫落引起真菌感染而死亡。但因它具有高毒、高殘留等作用，台灣政府在多年前已禁止使用。而中山大學在針對高雄縣永安鄉十二處漁塭進行隨機採樣，透過液相層析串聯質譜儀的分析後，檢驗出高雄縣永安鄉的石斑魚並無孔雀石綠的殘留現象。