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【大紀元9月25日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣二十五日電）宜蘭礁溪民眾張耀南保有一座已有四十多年歷史的木造碾米土礱間機具，日前決定無償捐贈給宜蘭縣文化局，讓縣府如獲至寶。
宜蘭縣文化局長陳登欽表示，土礱間泛指放置有碾穀器具的屋子，內部陳設有礱榖機、碾米機、輸送管風鼓、粗選篩、細選篩、帶動馬達及皮帶等碾米設施，能將稻穀礱脫稻殼成糙米、輾除米糠成為白米。
他說，過去民間所經營的土礱間主要負責稻穀收購、保存（榖倉）、加工、販售、農民借貸服務等工作。根據調查，縣內現在除五結、冬山、三星仍有數間古土礱間外，其他地方幾乎多遭拆除。
陳登欽說，張耀南的土礱間是縣內至今保存最好、最完善的一座，內有高約十公尺、佔地十五坪的礱穀與碾米]施。在現今米食科技逐漸進步下，相信再過十多年，宜蘭縣內將很難再找到完整的土礱間，所以張耀南捐給縣府的這座完整土礱間，格外珍貴。
現年七十一歲的張耀南說，從他父親起，家中就從事礱榖碾米的工作，四十年前開始在礁溪地區經營土礱間生意，當時原設備的帶動馬達有五馬力，每天可礱榖二萬斤，後期因接受糧食局委託礱榖工作，再請師傅將設備加高，同時將馬達增為十馬力，每天可礱榖約四萬斤。
張耀南表示，五年多前因考量到市場競爭、更新設備需要新台幣四、五百萬元、兒子又無意願繼續經營等因素下，將土礱間收起來結束營業。他很樂意將這座由檜木製造的土礱間機具無條件捐給宜蘭縣文化局，讓年輕一代日後可以看到傳統的碾米設施。
