【大紀元8月2日報導】（中央社記者陳清芳台北二日電）廚房油煙會增加罹患 子宮頸癌的風險？馬偕醫院問卷分析近百位病患的資料 ，顯示廚房油煙與子宮頸癌有關，但缺乏直接證據；台 大醫院免疫研究團隊則表示沒聽過這個說法，目前全力 發展子宮頸癌疫苗及癌症免疫療法。
馬偕醫院婦產科主治醫師陳子健指出，子宮頸癌形 成的前提是持續感染人類乳突病毒，但從感染到癌化的 過程，值得探討環境因素；因此，他問卷分析一九八六 到一九九二年於馬偕就醫的八十二位患者，發現下廚產 生的油煙有統計學上的意義。
陳子健已將這項結果，發表於今年六月份的台灣婦產醫學會雜誌上，他坦承，因為調查樣本太少，有可能發生統計誤差，未來也不會再繼續相關研究；不過，已有醫學報告顯示，廚房油煙會崁入人體細胞的DNA，使得DNA不穩定，因此可以合理推測，廚房油煙可能也在子宮頸細胞癌化過程，扮演推手角色。
台大醫院副院長何弘能認為，迄今醫學文獻並沒有 研究證明廚房油煙會導致子宮頸癌，反而是廚房油煙會導致肺癌的說法比較多；台大醫院副院長楊泮池更認為，某些類型的肺癌與特殊基因表現有關，有的患者不抽菸，也很少下廚做菜，卻年輕輕輕就得了肺癌。
台大免疫研究團隊經過八年的研究也發現，子宮頸 癌細胞能在人體內蔓延深入，是因為癌細胞會分泌細胞 激素、金屬蛋白（酉每）MMPs，導致免疫細胞「棄械」 而失去毒殺癌細胞的作用。
台大醫院婦產部主治醫師許博欽說，癌症免疫療法 是未來的基礎，現在除了進行子宮頸癌疫苗的臨床試驗 ，也在細胞實驗篩選中出二、三十種化合物，具有調節 抗癌免疫力的效果，值得進一步研究。
