【大紀元4月21日訊】(大紀元記者陳紫吟編譯報導)由於澳元高漲和亞洲進口便宜,澳大利亞鱷魚肉的出口市場因此陷入逆境。
據澳洲廣播網報導,布魯恩(Broome)鱷魚農場負責人道格拉斯(Malcolm Douglas) 說,他現已嘗試滲透小範圍的專精市場,生產鱷魚肉乾及提煉鱷魚油─用於傢俱保養和美容產品上,以謀在困境中求生存。
他說新產品非常受歡迎,可彌補在臺灣損失的市場。「臺灣人通常是我們整條鱷魚肉的大買主,因為這是他們高極婚禮上的名菜」,他說。「今年因為澳元過高,導致我們無法銷售任何肉到國外,(所以)目前的市場是供應澳洲境內的各高級餐館為主。
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