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【大紀元3月15日訊】科學家們發現油性的魚類可能有助於治療炎症的原因。美國哈佛大學醫學院和布裡格姆婦女醫院的研究人員發現，人體內一種關鍵的抗炎脂肪起源於魚類油中發現的一種脂肪酸。
據BBC3月13日報導，研究人員發現，以少量的阿斯匹林配合如三文魚、鯖魚等油性魚為主的飲食，治療炎症的效果最佳。他們的研究結果已經發表在《實驗醫學雜誌》上。
人的發炎反應保護人體免遭感染，但發炎反應過度，可以導致關節炎、心血管疾病等症狀。 科學家在人體中找到的一種名為RESOLVIN的新的脂肪類別，這種脂肪可以控制炎症，這種脂肪源自在油性魚中發現的Ω-3脂肪酸。而服用阿斯匹林似乎也能刺激人體產生這種脂肪。研究還揭示了COX-2抑制劑的潛在弊端，因為研究顯示這種旨在防止發炎的藥物有負面的心血管副作用。@(http://www.dajiyuan.com)
