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年糕
【大紀元2月10日訊】〈據民視新聞報導〉每到農曆年節，總是少不了年糕來襯托氣氛，南投縣國姓鄉就有民眾利用自己栽種的香菇，搭配上麵粉及其他佐料，製作出美味可口的年糕披薩，創新的新吃法讓年節多添一分樂趣。
香菇園裡一朵朵香菇，讓人感受到田野的趣味，不過這些香菇可都是要製作年糕披薩的主要食材，先將香菇的根部去除，再抹上奶油醬，送進烤箱裡完成了第一步。
把香菇放在年糕上，加上起士、紅蘿蔔等配料，然後送進烤箱，十分鐘之後就能吃到香噴噴的年糕披薩了。
中西合璧的靈感，讓農民催生出年糕披薩的新口味，吃膩傳統年糕的民眾，不妨來一客年糕披薩。(http://www.dajiyuan.com)
