【大紀元11月17日訊】幫助長高處於生長發育時期的兒童，堅持每天喝適量的牛奶，可以促使其成長得更快、更好。
幫助減肥科學發現，兒童連續一年每天多攝入３００ｍｇ鈣，可減輕１ｋｇ體重，成年人則可減輕體重３ｋｇ。另一項實驗表明，每天多吃１０００ｍｇ鈣，一年可降低８ｋｇ體重。
預防骨質疏鬆３０歲以前每天攝入的鈣量決定骨峰密度，之前攝入的鈣越多，骨峰密度越高；骨峰密度越高，患骨質疏鬆的可能性越少。
增強骨骼成年人的骨質每天流失１０ｍｇ鈣，每年流失０．３％的骨質，絕經婦女每天更是損失１００ｍｇ骨質。一項以孿生兒童（平均年齡１０歲）為實驗對象的實驗發現，３年後，每天多攝入７００毫克鈣的實驗組的骨骼半徑，明顯較對照組的大（不同部位增加幅度不同，普遍增加３％－５％）。
預防高血壓牛奶本身含有豐富的鈣質和鉀、鎂，多喝牛奶能降低血壓，攝入充足的鈣質能預防高血壓，尤其是降低收縮壓。
預防直腸癌一項涉及８７９９８名女性和４７３４４名男性、長達４年的科學調查證實，每天攝入８００毫克以上鈣質的人群，患腸道癌的比例明顯低於每天攝入５００毫克以下鈣質的人群，腸道末端患腫瘤的比例更是低４０％－５０％。
給孕婦補充鈣質懷孕１－３個月、４－６個月、７－９個月的孕婦和乳母，每天分別應該攝入８００毫克、１０００毫克、１２００毫克和１２００毫克的鈣。牛奶是最好的補鈣產品，高鈣奶更提高了牛奶的鈣含量。如果需要再補充５００毫克鈣，只需飲用３００ｍｌ左右的高鈣奶（約１杯牛奶）。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
