雅典奧運中國實施奧運西餐戰略

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【大紀元9月14日報導】(中央社台北十4日電)雅典奧運中國代表隊共獲得三十二面金牌,創下記錄。為了締造奧運佳績,在奧運開賽前一個多月,中國國家體育總局制定並實施「奧運西餐」戰略,在北京國家體育總局訓練局設立西餐廳,協助運動員出國比賽時適應西餐飲食習慣。

香港商報今天報導,去年十1月,中國國家體育總局訓練局與美國食品生產企業亨氏集團簽訂合作協議,在國家體育總局訓練局內成立西餐廳,借用亨氏在食品、營養學方面資源,讓中國運動員享用正宗美味的西餐食品,並協助他們適應西餐飲食習慣。

西餐廳成立後,「奧運西餐」戰略同步實施。國家體育總局訓練局開始鼓勵集訓運動員多選擇在西餐廳進食,以適應西方飲食口味。奧運會開幕前一個多月,當局要求千餘名國家隊運動員至少要在西餐廳內進食兩次以上,幫助運動員在異國比賽時告別速食麵,改由正常飲食吸收營養。

亨氏西餐廳大廚說,在餐廳裡,紐約牛排、火腿芝士三文治、炸鱈魚排這三款美食平時最受中國運動員歡迎。中國國家體育總局訓練局副局長劉文雄表示,運動員享用西餐廳提供的西式食品,逐漸適應西方飲食口味,這對運動員日常訓練和比賽很有幫助。

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