【大紀元8月26日報導】（中央社記者陳鈞凱台北26日電）看準國內現煮研磨咖啡每年將近新台幣一百三十五億元的市場，知名業者統一超商即日起推出全新品牌「City Cafe」，結合超商二十四小時營業及通路優勢，希望以平價策略搶佔現煮研磨咖啡市場，預估將為競爭已白熱化的現煮咖啡市場，掀起另一波戰火。
業者調查，目前國內各式咖啡店約有一萬二千多家，今年總體咖啡市場規模估計四百多億元，其中現煮研磨咖啡市場就佔了將近一百三十五億元，平均每人每年消費約一百杯咖啡，市場潛力可觀。
統一超商表示，推出「City Cafe」品牌，是希望利用超商位於大街小巷的通路特性，以及二十四小時營業的便利性，以方便帶走飲用與平價的策略，鎖定十八至三十五歲的學生和上班族，期望開拓、搶佔現煮研磨咖啡市場。
統一超商指出，對消費者外帶的需求，統一超商自行投資開發全自動的咖啡機，只要三十秒就可以煮好一杯咖啡，比市面上一般咖啡店的時間快了將近十倍。
統一超商目前有三十家分店同步推出「City Cafe」服務，提供冰、熱咖啡兩種選擇，口味以市調最受歡迎的美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、冰美式咖啡及冰拿鐵咖啡等五種為主，有八盎司及十二盎司兩種大小，價位則從二十五元到四十元不等。
統一超商強調，台灣的咖啡市場只有美、日市場的二分之一，統一超商的加入並不會擠壓原有業者，而是會把市場做大，未來將持續投入超過一億元資金，針對辦公型或是觀光景點等不同型態的商圈，進行舖機作業，預估年底會三百家門市有「City Cafe」進駐。
