〈咂舌三歎〉 松庵日式料理西吃

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【大紀元4月28日訊】自由時報記者周幸叡/日本報導
 「松庵」旅館靜靜佇立在松島裡邊的奧松島海岬上,路過的遊客很容易忽略它,因為它很小、很幽靜,而且很新,但它是愛的見證,是社長為實現去世先生在松島蓋旅館的願望,經過多年努力加上耗資數億日圓所完成的溫馨夢想。

 在身著和服的服務生熱情簇擁下,就像主人回到自己的城堡,穿過扶疏庭園、日式玄關,歇息在木造和室的馨香裡,沒想到,更大的驚喜卻在拉開和室窗戶的那一瞬間揚起。松島一隅的山光水色,鮮活鑲在木框中,不同於遊船的松島之美,悠長在這一方畫框中擴散,如一首雋永的詩,溫暖了每一個讀它的人。

 時間也在感動中悄然拉長,從夕陽到黑幕,品味了松庵的每一道料理,因為有限制的接受住宿,所以服務生可以傾全力服侍每位客人,讓人覺得滿足到簡直有種愧疚。而其料理特色,就是將傳統日本料理西吃,每一道菜以西式餐盤綴飾,既有日式美味又有西式時髦,兩相搭配相得益彰。(http://www.dajiyuan.com)

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