【大紀元2月26日訊】（法新社新德里二十六日電） 印度前環境部長瑪妮卡．甘地與芬蘭作家伊索馬基共同著作的一本新書「樹之書」（BOOK OF TREES）指出，面對全球愈來愈多人口的龐大糧食需求，果樹將扮演一項關鍵性角色。
書中說，栽種果樹可以減輕地下水逐漸耗盡和污染惡化帶給農地的壓力。由於樹可種在各種土地上，甚至是不適合栽種糧食作物的土地，因此，種樹有極大好處。
書中指出，果樹林僅占全球農地的百分之二至百分之三，但占全球糧食總產量的百分之五至百分之七。
書中表示，在印度等開發中國家，地下水的消耗速度約為補充速度的兩倍，此一問題已因伐林而加劇。
非洲、南美和亞洲的所有農地，分別有百分之六十五、百分之四十五和百分之三十八已經剝蝕。
書中說：「即使糧食生產遠比人口成長為快，所謂的消耗爆炸仍以驚人速度增加對我們農業生產系統的壓力。」汽車需要生質燃料、造紙廠需要木材，以及各種類型的消耗，已對逐漸減少中的天然資源構成更多壓力。
