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留住傳統 7阿公打造木炭窯

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【大紀元2月26日訊】〔自由時報記者羅正明╱蘆竹報導〕七位年齡加起來多達四百九十七歲的老阿公,發願為桃園縣蘆竹鄉頂社國小師生興建一座傳統木炭窯,做為戶外教學之用的心願,經過一個多月的努力,昨天順利完工,首批木炭並已進窯試燒,校方計畫出窯當天,邀請學生家長一起烤肉,見證傳統技藝的再現。

 七位老阿公分別是黃萬得、藍明欽、藍添沅、凌明、李長釧、李金山、李阿坤,其中年齡最長的是李長釧,現年九十歲,最年輕的則是五十七歲的黃萬得,七人都已當上祖父或曾祖父,早年也都是築窯高手,可惜木炭終究抵不過瓦斯的方便性,傳統技藝才會逐步失傳。

 黃萬得等人說,他們這次會組合在一起,主要是因為頂社國小校長李明宗非常重視鄉土教育,他們也希望後代子孫能夠體驗祖先生活艱辛的過程,所以才會發願為師生們興建一座木炭窯。

 老阿公們為師生搭建的木炭窯,位置在坑子村土地公坑山區,距離頂社國小大約有五公里的路程,全校師生未來將以健行的方式,到山區進行戶外教學活動,一般來說,傳統木炭窯大致可分成地面下的底槽結構,以及地面上半圓球形的窯頂結構兩大部分,主要材料都是黏土,窯頂結構所用的「土埆」,則是用黏土漿逐塊黏合而成,從頭到尾都不需要使用樑柱作為支撐,也不會塌陷。

 老阿公們還表示,由於木炭窯都依賴黏土黏合,所以窯體的大小也有天然的限制,手工堆砌的木炭窯,圓周長最大可以搭建到一丈四(約四公尺二十公分),再大的話,窯頂搭不起來,即使勉強搭起來也容易塌陷,困難度極高。

 老阿公們這次搭建的木炭窯,圓周長是一丈二(約三公尺六十公分),直徑約四公尺,底槽加上窯頂兩大部分,高度大約有七、八公尺,一次可以燒製兩萬台斤的相思木,大約可以燒成五千台斤木炭,以木炭窯來說,稱得上是一座超大型的木炭窯。

 「搭建木炭窯最困難的部分,要算是製作土埆、黏合土埆兩大技術,沾太多黏土漿,土埆會滑掉,沾太少又黏不住,土埆內添加的稻草桿、鹽巴份量,也得恰到好處才成,這樣土埆才會耐熱、耐用﹗」這些寶貴的經驗,都是老阿公們經年累月磨練之後,才拿捏出來的心得,難以用言語來傳授後進。木炭窯昨天完工後,立即進行首批木炭的燒製工作,預計十多天後,即可燒成木炭。 (http://www.dajiyuan.com)

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