【大紀元2月10日報導】（中央社記者張蕙燕達拉斯十日專電）據美國媒體報導，倡導以高脂、高蛋白、減少攝取碳水化合物減肥的艾特金斯飲食法創始人艾特金斯醫師，生前體重高達兩百五十八磅，在去年四月因在結冰的街道上滑倒入院後，以七十二歲的年齡逝世。在他過世前，他曾心臟病發作，並有充血性心臟衰竭以及高血壓。
艾特金斯醫生於一九九二年時初次出版的「艾特金斯醫生的新飲食革命」一書中主張，在節食時，牛肉、豬肉、羊肉和奶油都屬於「可以隨意食用的食品」，他同時強調要避免攝取澱粉類、醣類等碳水化合物。
在一昧追求「苗條美」的審美觀大行其道之下，艾特金斯減肥法風靡了世界各角落的減肥族，其中還包括好萊塢的多名影星。然而今天華爾街日報引述紐約市立醫院驗屍報告爆料說，艾特金斯醫師在去年四月因在結冰的街道上滑倒入院後，以七十二歲的年齡逝世。在他過世前，他曾心臟病發作、充血性心臟衰竭以及高血壓。
艾特金斯健康協會主席塔格解釋說，艾特金斯的心臟病是源於病毒感染的心肌症，這種疾病讓他身體虛胖，「其實他的一生中大部分時間都是非常苗條的」。
減肥大師的遺孀艾特金斯太太柏蓉妮加，對這項報告公諸於世異常憤怒。她強調，主治醫生非常肯定她的丈夫死因與節食絕對無關。然而事實勝於雄辯，根據美國疾病防治中心的健康標準評論，艾特金斯死前的身高為六呎，體重高達兩百五十八磅重，乃屬於不折不扣的肥胖族。而且曾有若干科學家對艾特金斯飲食提出批評，認為這種飲食法將會導致心血管疾病和其它疾病。
