【大紀元7月9日訊】來到卓蘭最過癮的，還是直接到果園採果，將自己辛苦半天所得，請農場主人現場入菜料理，或者來杯消暑的水果冰沙。
建議想享用美味新鮮水果大餐的遊客，最好事先打聽好造訪的果園所種植的水果。因為，為符合顧客多樣化選擇，觀光果園往往準備各類水果作餐點，但唯有自家種植的水果作成的水果料理，最新鮮道地也最好吃，若是再從別處買其他水果作成餐飲，口感就差很多，不論是哪個觀光果園都屢試不爽。
像來到新規劃的「茵茵休閒園區」，就可以租輛腳踏車優游在果園小路間，學果農取下套袋，採下成熟豐碩的水梨，不用加糖，加上冰塊現榨的水梨冰沙就甜得嚇人。坐在露天洋傘下眺望景觀，乘著涼風再來份精緻又營養均衡的「水果健康餐」，令人心曠神怡。
至於想要體驗葡萄籽中富含養顏美容的左旋維他命C的遊客，則不妨來「鎮雄農場」走走，果園老闆強調這裡的葡萄冰沙，不去皮、不去籽，保留最天然的成分。
挑選卓蘭的巨峰葡萄，別以為上頭的果粉是還沒清洗的農藥，其實都是葡萄成熟自然形成含鈣的碳水化合物，果粉分布得越均勻，葡萄果肉就越Q越好吃，如果將果粉洗掉或把皮剝掉就太可惜了。當然，來到卓蘭的葡萄園也不用擔心農藥殘留問題，因為全區均以透氣不透水的套袋栽培，而非用藥避免蟲害。
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