【大紀元1月19日訊】(中央社台北十九日電)調查顯示，由於優質蛋白質攝取不足，中國大陸三到六歲的學齡前兒童有三分之一出現生長遲緩現象。北京中國青年報報導，一項針對三到六歲兒童的膳食調查發現，百分之六十的兒童攝取的鈣、維生素B群、鋅以及熱量遠低於每日膳食推薦量。其中三分之一的兒童更因為優質蛋白攝取不足，導致生長遲緩。
為解決這個問題，專家呼籲兒童應多食用奶類、水產以及低脂動物性食物。
此外，在日前召開的﹁早期營養對嬰幼兒智力開發的影響﹂研討會中，中國大陸與加拿大兒童營養專家指出，二十世紀六０年代風行歐洲的高熱量配方奶粉雖快速提升兒童生長發育的技術，但是這種餵養方法卻引發高比率的兒童期單純肥胖，讓一般人對嬰兒人工餵養產生疑問。
二十世紀八０年代以後，部分學者認為母乳中的二十二碳六烯酸（DHA）與花生四烯酸（AA）對嬰兒腦發育及視覺敏感度有促進作用，於是又開始在全球大力推廣母乳餵養。
不過，由於並非所有嬰兒都能得到母乳餵養，因此無法接受母乳餵養的嬰兒的營養問題就成了本世紀兒童生長發育的前沿研究課題。
專家指出，嬰兒出生後的前三個月是生長發育最快的時期，因此建議奶粉生產廠家在配方奶粉中添加DHA和AA，以保證無法接受母乳餵養的嬰兒也能健康成長。(http://www.dajiyuan.com)
