【大紀元2024年03月07日訊】（大紀元記者林宜君、黃小堂紐約報導）紐約市交通局推出永久性的戶外用餐區項目「Dining Out NYC」，提供餐飲業者在8月3日前提交申請，但要求業者需要按照新規定搭建用餐區——可拆除、無窗戶且輕便，標準比疫情期間嚴格許多，因此曼哈頓韓國城與中國城的餐飲業者不排除會在年底前拆掉違規棚架。
曼哈頓中城（Midtown）32街的韓國城（Korea Town）在疫情期間，幾乎整條間都是結構封閉的戶外用餐區，如今街上只剩兩家餐館還留有戶外餐棚，分別是「上海夢」（Shanghai Mong）和「憶韓國」（Miss Korea）。
上海夢的女店員對本報記者表示，店老闆知道紐約市政府頒布的新政策，但是他們會先觀望幾個月看看，評估新的戶外用餐區政策對餐廳經營是否有益處再做出決定。如果老闆不繼續戶外餐棚的經營模式，餐廳打算在11月拆除餐棚。
憶韓國的女店員則表示，餐廳目前已經不再使用現有的封閉式餐棚，但是紐約市「Dining Out NYC」規定使用的開放式戶外用餐區並不適合裝設韓國烤肉的設備，包括金屬筒狀的抽煙設備，所以店老闆還在考慮下一步。如果老闆最後沒有要再次申請戶外用餐區，會計劃在11月或12月拆除現有的戶外餐棚。
位於曼哈頓下城的華埠商圈，餐廳業者對於是否申請延續戶外用餐區，意見不一。
上海餐館「蘇杭」（Tipsy Shanghai）在曼哈頓有多家分店，華埠分店開業至今邁入第2年。店員Ivy Mai受訪時表示，店外的人行道戶外用餐區打從承租時就有，很多老外遊客也喜歡坐在戶外用餐區一邊用餐，一邊看著華埠的街景，對於店內營運有幫助。所以即使只有4月到11月能用，餐廳仍打算繼續沿用戶外用餐區。
「快樂美食馬來西亞」（Happy Malaysia）位於勿街商圈的入口，但是隱身在底下，前身是「Happy Veggie」，從疫情期間營業至今。餐廳在近期關店整理，今年1月重開。店經理Kelly Tan表示，店內有九成的顧客都習慣在餐廳內用餐，只有少數帶寵物或是行動不便的顧客才會選擇使用餐館樓上的戶外用餐區。
Kelly Tan指出，餐廳的戶外用餐區從疫情期間就保留到現在，當時政府告訴不用拆，所以現在不知道老闆會不會想再花錢請人來重做符合「Dining Out NYC」規定的戶外餐棚。
責任編輯：鄭樺
