【大紀元2023年12月21日訊】新開業不久的Johnny’s Restaurant，位於Eearlwood的ebp保齡俱樂部內。這家有3位名廚聯手烹飪的中西美食，在短短時間就贏得了美食愛好者的交口稱讚。
這家餐館的3位名廚團隊，由曾多次榮獲悉尼和香港舉辦的烹飪大賽大獎的Johnny領頭，他們聯手烹飪的一眾美食，無論是中式菜餚還是西式菜式，真的是一道比一道受歡迎，輕鬆贏得美食愛好者的喜愛。
Johnny酷愛烹飪，對美食情有獨鍾，總是充滿激情。 他喜歡看到自己親手為美食愛好者烹製的一道道美味佳餚讓客人能開心享受，這就是他感到最開心最有成就感的時刻。
從小喜歡烹飪的Johnny，是從少年時期起就開始拜師學藝。他把自己的全身心都投入到烹製美食中，烹飪幾乎成為他生活的全部。
他師徒幾位中國的名廚師，烹飪技能得到極大提高。為拓寬自己的烹調技能，他還在不同的大餐館飯店工作過，這其中就包括了名廚匯集的廣州著名的五星級白雲大酒店。 之後他與名廚師傅一起來到澳大利亞，又先後在悉尼的幾家頂級中餐舘擔任廚師。
到澳洲後，他又拜師學藝，學習做西餐和一些亞洲餐，現在的他是十八班武藝得心應手。這樣的一位領頭人，他挑選組建的廚師團隊當然都是頂呱呱的烹調高手，個個身手不凡。Johnny團隊呈現的美味佳餚受到美食愛好者追捧，時常有客人要與廚師們合照留影。
在Johnny看來，可口的美食不在於華麗。食材新鮮品質好，加上廚師團隊的高超烹飪加持，菜品就能夠立見功底，受到歡迎， 如一道簡單的豉油王炒麵，麵條乾爽，豆芽保持鮮脆的口感，韭菜的翠綠飄香。
Johnny’s Restaurant的每道菜品都各有特色，用米紙包裹的芝麻蝦卷色澤金黃酥香可口；傳統的炸春卷外皮酥脆，餡飽滿，入口鮮美爽口。
蝦餃， 燒賣也是Johnny的拿手美點。
Johnny獨有的蜜汁黑椒魚味道濃郁，微辣的胡椒味混合可口的魚肉鮮甜，配上酥脆的米紙口感豐富而有層次。 彩虹牛肉不僅立體觀感好也深具風味。
餐館在ebp保齡俱樂部內，就餐環境好，寬敞明亮，還可以觀看到保齡球場球手身姿。在那裡就餐可以感到愜意而放鬆。酒吧裡還供應各類水酒。
Johnny餐館新增的午市飲茶是為顧客特意安排的。中國新年將至，Johnny還推出了新年的套餐。期待為顧客，特別是華人顧客提供最美味的美食和最好的服務。
營業時間：週五 –週六 11am—2:30 pm ; 5pm—9:30pm
週一，週二，週三，週四，週日 11am—2:30pm ; 5pm—9pm
電話訂餐: (02) 9784 7704
地址: 134 Woolcott St, Earlwood NSW 2206
點擊菜單（Menu） : ebprsl.com.au/wp-content/uploads/2023/11/Johnnys-Restaurant-Menu_2023.pdf
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