【大紀元2022年09月15日訊】美國加州客家聯合會9月10日在河濱縣荷竹園農場舉辦「荷竹園慶中秋」活動，以台灣小吃結合客家美食，超過100人饕客一同品嚐美食，共度中秋佳節。
美國加州客家聯合會會長巫秀珍表示，現場鄉親，不僅可以享受好吃的客家美食，還有客家美食教學等活動。這樣不但可以讓大家解思鄉之情，也可以讓客家鄉親和好朋友們聯繫感情。大家團聚一起賞月，過一個不一樣的中秋節。
美國加州客家聯合會會前會長江瑞瀛說，客家的精神是好客，是想藉此網羅一些客家鄉親，以後有任何的活動，比如中秋節、端午節都能夠請到他們來以慰思鄉之情。
當天，該會也邀請一些嘉賓共度中秋。世界華人工商婦女企管協會總會副總會長陳玲華表示，大家很懷念一些客家小吃，麻薯、客家小炒。在中秋節能跟家人團圓、好朋友團圓，真的是一個非常棒、很有意義的中秋活動。洛僑中心副主任劉岱欣則表示，以往都是在家裡跟家人一起過中秋節，第一次在海外過中秋節，覺得滿有趣的。也很高興跟海外的客家鄉親一起共度中秋節。
當天，客家美食有地道的客家控肉竹筍、苦瓜釀、竹筍肉羹湯等佳餚。還有國台客語卡拉OK表演，人們歡聚一堂，感受到闔家歡樂，月圓人更圓的中秋氣氛。◇
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