【大紀元2021年01月10日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）南投縣茶商同業公會10日在松柏嶺舉行109年冬季比賽茶頒獎儀式共頒發凍頂烏龍、凍頂金萱、凍頂翠玉、凍頂四季及冬片茶等五項特等茶王；名間鄉公所也在活動中為全國冬片茶製茶賽優勝選手頒獎。
在中共病毒（武漢肺炎）仍肆虐全球之際，茶商公會配合台灣防疫措施及茶改場的因應指引，在南投縣政府和名間鄉公所輔導下，如期辦理當年度冬季比賽茶評鑑，帶動茶商、茶商做好茶，維護了比賽茶45年的信譽和口碑。
理事長李麗芳表示，雖然在疫情衝擊茶業景氣的現實情況下，參賽茶樣較往年減少約2成，但參賽件數仍達到1425件，讓她稍感欣慰。
擔任評審的魚池茶改分場長黃正宗指出，109年生長期雖然雨水不足，但由於製茶期間天氣良好及製茶環境的提升，使得參與評鑑的冬季茶品質相當一致也相當好，非常值得消費者選購。
他也談到109年冬片茶製茶賽的情況。他說，比賽期間的天氣狀況比較特殊，讓松柏嶺在地選手將主場優勢發揮得相當好，順利把冠軍匾額留在名間鄉；第二名的新北市選手，萎凋、走水及發酵的技術非常值得大家觀摩和切磋。
榮獲本屆冬片茶製茶賽冠軍的謝玫袖表示，從小就看著父母製茶，奠定了對製茶的興趣。回鄉7、8年來，非常努力，全心投入製茶技術的傳承，在此次賽事中得以將全家的製茶功力全部發揮，並依比賽現況做好小技巧的調整。
茶商公會109年冬季比賽茶特等茶王共有五位：凍頂烏龍茶組-宏福茗茶、凍頂金萱茶組-茗順茗茶、凍頂翠玉茶組-謝承翰、凍頂四季春茶組-九樂堂董俞妗、冬片茶組-賴金生。
名間鄉公所指出，冬片茶是台灣低海拔茶區的特色茶品，是茶農突破茶園管理、施肥、灌溉、產期調節和製茶技術所產製的特色茶，水色蜜綠清亮、香氣清新優雅、散發獨特馨香、滋味甘甜，品質可比擬高山茶。
南投茶商公會表示，未來將持續秉持45年來的初衷，在優質茶評鑑平台上繼續為茶商、茶農及愛好品茗的消費者，盡全力評選出優質好茶，讓茶產業和在地文化做最好的結合。
責任編輯：玉珍
